今週末にかけて、各地の盆踊りも終幕に向かう所が多いだろう。
田んぼの刈り入れ・秋祭の季節まで、夜店の風景ともしばしのお別れだ。
これまでにも何度か書いたが、最近の夜店は住人主催が多くなってきている。先日あった私の住む地区の盆踊りでは、住人のお店と「本職」のお店が半々ぐらいになっていた。
私は「本職」ファンなので、なるべくそちらに立ち寄りたいのだが、住人主催店の「少量で低価格」というのも、中々いいと見直した。やっぱり夜店に繰り出したからには色々賞味したいから。
せいぜい百円、二百円の住人主催店の食べ物をつまみながら、「本職」のタコ焼き（三百円）も一舟頼んだのだが、これが大当たり！ 焼き具合が絶妙で、外はパリッと焼き上げられているが中身はトロトロ！
このあたりはさすが「本職」、素人では中々真似の出来ない技術だ。
夏休みもそろそろ終り。
８月はバタバタしていたので、このブログも夏休み状態だったが、９月から本格復帰。
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